锡林郭勒美食攻略
1. 手把肉：选用新鲜羊肉清水炖煮，搭配野韭菜花酱，原汁原味，是草原宴客的首选。建议在当地牧民家或传统蒙餐馆品尝。
2. 奶茶：咸香浓郁的蒙古奶茶，用砖茶与鲜奶熬制，常配炒米和奶皮子。早餐时饮用最佳，暖胃又提神。
3. 奶豆腐：口感绵密微酸，可直接食用或烤制后蘸白糖，营养丰富。推荐在锡林浩特市集购买手工制作版本。
4. 烤全羊：盛大节日必备，外皮酥脆、肉质鲜嫩。需提前预订，适合团体分享，体验传统仪式感。
5. 风干牛肉：便携零食，干香有嚼劲。选择当地品牌如‘草原旭日’确保 authenticity。
贴士：夏季最佳品尝季节，多数美食偏油腻，搭配奶茶解腻。尊重当地饮食习俗，用手抓肉时使用右手。